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La avicultura se encuentra en un constante crecimiento, hoy en día se ha convertido en la segunda producción pecuaria de interés en nuestro país.
En este marco, la producción de huevos y carne aviar ocupan un lugar muy importante, el cual cabe destacar.
La avicultura industrial ha experimentado notables avances no solo en lo que respeta al área de nutrición, sino también en progreso genético. Estos acontecimientos avalan los resultados productivos que se alcanzan en el presente.
- Profesor: Emiliano Pomini
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