El Plan de Cátedra tiene como principal objetivo que el alumno logre comprender, identificar y explicar los problemas relacionados con las enfermedades infecciosas y parasitarias que se presentan cotidianamente en los sistemas de producción animal de la región. En muchos casos los egresados de esta carrera podrán solucionar o colaborar en la solución de los inconvenientes generados por estas enfermedades, haciendo uso de los conocimientos generales y específicos que serán reforzados mediante el análisis de casos reales.

Las enfermedades parasitarias, bacterianas y virales son importantes causas de pérdidas económicas, y algunas de ellas son  zoonóticas. En cuanto a estas últimas, es alarmante el desconocimiento que existe en las áreas rurales, siendo primordial para esta cátedra hacer hincapié en la enseñanza de las mismas, con el fin de que los egresados  realicen extensión de los conocimientos en el medio en que se desenvuelvan como profesionales.-